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Las grasas juegan un papel importante en el organismo humano   Las grasas son macronutrimentos esenciales y desempeñan un papel vital en la dieta de las personas. La importancia del consumo de grasas va más allá de su aporte calórico, ya que forman parte de las membranas celulares, ayudan a regular la temperatura corporal, apoyan en el transporte de vitaminas …

Cuál es el papel de las grasas en la dieta de las personas Leer más »

México cumple con el perfil de alcanzar una industria sostenible en la producción de aceite de palma   Guadalupe Nares López transportó por 30 kilómetros plantas de palma de aceite en un vehículo impulsado por la fuerza de sus caballos. Lo hizo entre Palenque, Chiapas hasta su comunidad rural Catazajá. Esto ocurrió en 1998; era la única manera de transportar las primeras …

De trabajadores del campo a generadores de empleos sostenibles Leer más »

Impacto de los cultivos de palma aceitera   El aceite de palma está en la vida de las personas mucho más allá de lo imaginable, también los mitos y realidades del impacto ambiental. Desde productos de limpieza, biocombustibles -en algunos países-, industria cosmética y hasta en alimentos, como es el caso de preparaciones lácteas para bebés o en las palomitas consumidas …

Conoce los mitos y realidades del impacto ambiental de la palma de aceite Leer más »