El aceite de palma puede favorecer a la propagación del cáncer, según un estudio de los investigadores del IRB Barcelona. Los hallazgos de esta investigación demuestran que el ácido palmítico es uno de los que promueve la metástasis en el cáncer bucal y el cáncer de piel melanoma en ratones.
Este tipo de aceite se encuentra en muchos de los productos que consumimos a diario. Es uno de los óleos vegetales más usados en el mundo. Varios de los artículos envasados que se encuentran en las tiendas y en los supermercados lo contienen. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda escoger productos que contengan la etiqueta RSPO, un sello de aceite certificado que asegura que los artículos que lo contienen han sido elaborados en plantaciones sostenibles. En caso de que no tengan este sello, desde la organización aconsejan consultar el etiquetado para comprobar que entre sus componentes no consta este aceite vegetal.
